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愛情ハート♡ 野菜のSOY CHEESE♪ レシピ・作り方

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arakurea
ナス・大根・トマト・玉ねぎにお醤油を混ぜたチーズをのせ、周りにはマヨネーズをハートに…
♡の中に蝶々がいると思い込んでから写真を見て下さいネ(^_^;)

材料(4人分)

ナス
1本
大根薄切り
8枚
トマト(中~小)
2個
玉ねぎ
1/2個
ミックスチーズ
120~150g
醤油
大さじ1
塩こしょう
適宜
マヨネーズ
適宜
醤油
少々×4
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作り方

  1. 1
    ナスは1~2mmの斜めに薄切りにして水に浸してアク抜きします。
    ※浮いてしまうので、水面ににラップをあてます。
    ☆一人分…2枚です
  2. 2
    トマトは厚さ5mmに切り、ヘタの半端な部分は細かく切って飾りに使います。
    玉ねぎはみじん切りにします。
    ☆トマトも一人分…2枚です
  3. 3
    お皿にナスと大根を(水気を軽く拭き取って)置き、ラップをかけてレンジ600wで1分強通電し軟らかくします。
    ※通電時間は、機種によって調整してください!
  4. 4
    3.のナス・大根→トマトの順に(その都度 塩こしょうを軽く振り)少しずつ重ねて、玉ねぎを散らします。
    ※写真はナスと大根を加熱せずに撮っちゃいました(^_^;)
  5. 5
    ミックスチーズとお醤油大さじ1を混ぜて全体にのせ、レンジでチーズを溶かします。
  6. 6
    水分が多かったらペーパータオルで吸い取り、マヨネーズを周りに大きくハートに絞り、ハートの中にお醤油少々を流して、2.で刻んだトマトを散らせば出来上がりです!
    ※お好みでパセリ等を!

おいしくなるコツ

チーズ…真ん中辺りは熱が通りにくいので、少な目に(写真は真ん中多過ぎ~(+_+))

きっかけ

母の日キャンペーンをきっかけにハートレシピを考えてみました♡

公開日:2012/05/07

関連情報

カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
母の日 誕生日 トマト ナス
料理名
温野菜

このレシピを作ったユーザ

arakurea 三世代家族で20代~90代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です(*^_^*) 特にお味噌汁は毎日3回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆ ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/

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