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愛情ハート♡ 野菜のSOY CHEESE♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
arakurea
ナス・大根・トマト・玉ねぎにお醤油を混ぜたチーズをのせ、周りにはマヨネーズをハートに…
♡の中に蝶々がいると思い込んでから写真を見て下さいネ(^_^;)
材料(4人分)
ナス
1本
大根薄切り
8枚
トマト(中~小)
2個
玉ねぎ
1/2個
ミックスチーズ
120~150g
醤油
大さじ1
塩こしょう
適宜
マヨネーズ
適宜
醤油
少々×4
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作り方
1
ナスは1~2mmの斜めに薄切りにして水に浸してアク抜きします。
※浮いてしまうので、水面ににラップをあてます。
☆一人分…2枚です
2
トマトは厚さ5mmに切り、ヘタの半端な部分は細かく切って飾りに使います。
玉ねぎはみじん切りにします。
☆トマトも一人分…2枚です
3
お皿にナスと大根を(水気を軽く拭き取って)置き、ラップをかけてレンジ600wで1分強通電し軟らかくします。
※通電時間は、機種によって調整してください!
4
3.のナス・大根→トマトの順に(その都度 塩こしょうを軽く振り)少しずつ重ねて、玉ねぎを散らします。
※写真はナスと大根を加熱せずに撮っちゃいました(^_^;)
5
ミックスチーズとお醤油大さじ1を混ぜて全体にのせ、レンジでチーズを溶かします。
6
水分が多かったらペーパータオルで吸い取り、マヨネーズを周りに大きくハートに絞り、ハートの中にお醤油少々を流して、2.で刻んだトマトを散らせば出来上がりです!
※お好みでパセリ等を!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
チーズ…真ん中辺りは熱が通りにくいので、少な目に(写真は真ん中多過ぎ~(+_+))
きっかけ
母の日キャンペーンをきっかけにハートレシピを考えてみました♡
公開日:2012/05/07
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関連情報
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トマト全般
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母の日
誕生日
トマト
ナス
料理名
温野菜
このレシピを作ったユーザ
arakurea
三世代家族で20代~90代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です(*^_^*) 特にお味噌汁は毎日3回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆ ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→
http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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♡の中に蝶々がいると思い込んでから写真を見て下さいネ(^_^;)