アスパラ菜のバター炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし塩少々を入れ、良く洗ったアスパラ菜を茎の方から入れて色好く茹でます。

2. 2

   茹でたら水に取って流水で冷まし、ギュッとしぼって３～５ｃｍに切ります。

3. 3

   フライパンに油をひき、茎の方の硬い部分を３分くらい炒めます。
   残りも加えてサッと炒め塩こしょうで味を調え、バターを加えて全体に絡めれば出来上がり！