ニンジンジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジン（300ｇ）を、皮付きのまま柔らかくなるまで煮る。（１ｃｍぐらいの輪切り）

2. 2

   柔らかくなったら、そのまま常温まで冷ます。

3. 3

   ミキサーに、常温まで冷ましたニンジン、茹で汁（50ｃｃ）を入れ、ペースト状になったら、鍋へ移し変える。

4. 4

   リンゴ（1個）を適度にカットし（皮は残しておく）、とニンジン茹で汁（50ｃｃ）を入れ、ミキサーでペースト状にする。

5. 5

   ④を③の鍋に入れ、砂糖（250ｇ）、レモン汁（大6）も一緒に入れ、2、30分、コトコト煮込んだら出来上がり！