材料(20㎝型1個人分)
- 強力粉
- 200g
- バター
- 80g
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 60g
- はちみつ
- 大2
- バナナ
- 3本
- ベーキングパウダー
- 小2
作り方
-
- 1
- 強力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。室温に戻したバターと砂糖とはちみつをすりつぶし混ぜる。バナナをつぶしておく。
-
- 2
- すりつぶしたバターに溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。そこへ粉、バナナ、粉、バナナと、バナナを粉でサンドするように入れ、ゴムべらで混ぜる。
-
- 3
- 200℃に温めたオーブンで15分焼き、180℃に下げて30分焼く。
おいしくなるコツ
ベーキングパウダーを使っているので膨らまない心配がなく、子どもと一緒に作れます。
きっかけ
昔から定番のレシピです。
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