甘酢たれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に酒、みりん、砂糖、醤油をいれ煮立たせる。
   片栗粉は水でといておく。

2. 2

   煮立って酒のアルコールが飛んだら、火を止め、水溶き片栗粉を加え、よくまぜる。

3. 3

   よく混ざったらまた火にかけ、とろみが出てきたら出来上がり。