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菊芋の甘辛煮 レシピ・作り方
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maitan0409
柔らかくて甘いので、娘がパクパク♫
みんながつくった数
9
件
材料(2~3人分)
菊芋
5~6個
●醤油、みりん、砂糖
各大さじ1
ゴマ
適量
作り方
1
菊芋は皮を剥いて、一口サイスに切ったら、10分位水につけます。
2
フライパンに油を熱して、水をきった菊芋を揚げます。
3
少し焦げ目がついたら、●を入れてしっかり絡めながら炒めます。
仕上げにゴマを。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
里芋の代わりに作って見ました
公開日:2011/10/19
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関連情報
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その他の野菜
料理名
菊芋甘辛煮
このレシピを作ったユーザ
maitan0409
2ヶ月不在だったんですが、7月からまたレシピ投稿に頑張ります~ うちの畑で採れた野菜を中心に材料として料理しているので、「またこの野菜か・・・」とか「あ!こんな料理もありかも」とか思いながら見ていただければ嬉しいです♫
つくったよレポート(
4
件)
2021/03/27 23:00
美味しくできました。 レシピありがとうございました。
nameko628
2021/02/21 10:06
揚げるひと手間がいるけど、ホントに美味しい。家族からも好評でたくさん作ってもすぐになくなります。レシピをシェアした友達も大絶賛でした。
ドライトマト
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