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チャイナなキムチダレ!! レシピ・作り方

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MAXX13
中華の調味料で作るキムチもイケる!!と思います

材料(10人分)

四川豆板醤(ユウキ食品)
100g
蠣油(リキンキ)
30g
ナンプラー
3cc
砂糖
20g
味の素
5g
すりごま
20g
おろし大蒜・おろし生姜
10g
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作り方

  1. 1
    調味料・大蒜・生姜を混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

塩漬けした白菜・キュウリ・大根に混ぜ合わせれば即席キムチの出来上がり。 野菜の水分をよく切って混ぜ合わせるのがおいしくなるポイントです。

きっかけ

自分キムチを求めて試行錯誤してみた

公開日:2011/06/12

関連情報

カテゴリ
その他のタレ
料理名
キムチの素タレ

このレシピを作ったユーザ

MAXX13 日々あれこれ考えながら料理してます。 じゃあ、それを形にしてこかなぁ~~~的にやってます。 初めてつくレポ頂きなんか嬉しがってます的な感じです。 アイコンは北海道最北部に住む妖精「ジャガーヨコータ」です。

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