柚子茶　氷砂糖で簡単、加熱なし！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子を串切りにし、皮と実を分ける

2. 2

   実はざく切りに、皮は千切りにし、種を除く。種が多少入ってもok。とろみが付いて美味しい。

3. 3

   煮沸消毒した瓶に2と氷砂糖を交互に重ねる。

4. 4

   １日1回、逆さにして振り、また、蓋を開けて空気に触れさせる。３日程で完成。