ふわふわ◎簡単◎カスタードマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カスタードクリームを作ります。耐熱ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜます。

2. 2

   1に薄力粉を振るい入れ混ぜます。牛乳を入れさらに混ぜます。

3. 3

   ラップをせず、600wで2分加熱します。加熱後、混ぜたらもう一度1分半～2分加熱し、混ぜます。

4. 4

   生地を作ります。ボウルに卵を入れときほぐします。砂糖と塩を入れ混ぜます。

5. 5

   サラダ油と牛乳を入れ混ぜます。薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ混ぜます。

6. 6

   型に生地を半分くらい入れ、カスタードクリームをのせます。残りの生地を流し入れます。

7. 7

   オーブンを210℃に予熱し、180℃に下げ20分焼きます。