スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは５ミリ角に切り、電子レンジで２分加熱し柔らかくしておく。

2. 2

   ブロッコリーは、フサの部分は食べやすい大きさに切り、茎の部分は、じゃがいもと同じサイズに切って、茹でておく。（フサは付け合わせに使用し、茎の部分は、オムレツに使用する）

3. 3

   卵を割りほぐし、じゃがいもとブロッコリーの茎とスライス切りにしたウインナーと砂糖を入れ混ぜる。

4. 4

   フライパンに油をひき、３を流し入れ弱火で蓋をする。

5. 5

   火が通ったことを確認し、裏返して皿に盛り付ける。お好みでケチャップをかけ、付け合わせにブロッコリーを盛り付けて完成。