*ベビーリーフ*ブロッコリーのヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ベビーリーフ
- ふたつかみ
- ブロッコリー
- 5~6切れ
- トマト
- 1/2個
- 粗挽きこしょう
- 少々
- オリーブ油
- 大さじ
- 塩
- 小さじ11
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは綺麗に洗い食べやすい大きさに切る。
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を入れて茎を茹でてから房を入れて再沸騰したらザルにあげておく。
-
- 2
- ベビーリーフは軽く洗いザルにあげておく。
トマトは洗って食べやすい大きさに切る。
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- 3
- 器にベビーリーフを盛り付け、回りにブロッコリーを盛り付けて真ん中にトマトをトッピングする。
粗挽きこしょうとオリーブ油でいただきます。
おいしくなるコツ
お好きなドレッシングでどうぞ!
きっかけ
わが家の定番