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ホワイトオニオンスープ レシピ・作り方

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marimarikomari
おもてなしでも使えます。
いつもと違うオニオンスープに。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

玉ねぎ
280g
強力粉
5g
小さじ1
ブイヨン
2カップと140ml
牛乳
60g
ひとつまみ
コショウ
ひとつまみ
乾燥パセリ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切りにする。
  2. 2
    鍋に油を入れて火にかける。玉ねぎがしんなりするまで炒め、強力粉を入れさらに炒める。
  3. 3
    鍋にブイヨンを入れ牛乳を入れて塩コショウで味を整える。
  4. 4
    3を器に盛り付けてパセリを散らして出来上がり。

おいしくなるコツ

焦げないように、茶色にならないようにすること。 ゆっくり時間をかけるとあまさがでます。

きっかけ

いつもと違うオニオンスープを。

公開日:2020/07/29

関連情報

カテゴリ
オニオンスープ牛乳・乳飲料玉ねぎスープ玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

marimarikomari 3人の子を持つ母です。 料理はあまり得意ではないので手軽に早くできるものメインで毎日なんとか乗り越えています。

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