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ゆずが効いてる!だし醤油湯葉。絶品 !膵炎食 レシピ・作り方

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ゆきのんまー☆
超簡単でおいしい生湯葉を奮発して購入しました。一手間加えて、さらに美味しくヘルシーにいただきましょう。

材料(2人分)

湯葉
100グラム
冷凍ゆずのみじん切り(生でも可)
小さじ1
100 CC
お醤油
大さじ1
鰹節
1にぎり
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作り方

  1. 1
    お水に鰹節を入れて、半日おきます。冬は常温でいいです。夏場や気温が20度以上のところは、ラップをして冷蔵庫に入れましょう。
  2. 2
    買ってきた湯葉をお皿にあけて、天然だしをふりかけます。冷凍しておいた柚子の皮のみじん切りをのさます。
  3. 3
    お好みで醤油をかけていただきます。

おいしくなるコツ

今回はゆずでしたが、ごまや味噌、ネギなどを切って一緒に食べられるのもいいと思います

きっかけ

ダイエットをしたいけれどもしっかりたんぱく質を取りたいと言う方にオススメです。ゆっくり食べましょう。 また膵炎の方にもオススメです。

公開日:2019/03/07

関連情報

カテゴリ
ゆずしょうゆその他の大豆・豆腐その他のヘルシー食材

このレシピを作ったユーザ

ゆきのんまー☆ 働きながら、短い時間でヘルシーで体に良いレシピを作ります。最近、急性膵炎になってしまいました。膵炎の方が食べれるレシピを心がけています。ダイエットとデトックスにもなりますから、宜しければレシピを見ていってください。

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