からし菜とじゃが芋の豚巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   からし菜とじゃが芋は肉に巻けるように細切りにする。

2. 2

   肉に☆の塩・胡椒をまんべんなく振りかけ下味をつける。
   1のからし菜とじゃが芋をのせて、その上にマヨネーズを小さじ1/2位の量を乗せていく。

3. 3

   巻いた端を片栗粉でくっつける。

4. 4

   巻いた肉に小麦粉をまぶしてフライパンで焼く。

5. 5

   焼き色がついたら蓋をして3分ほど蒸し焼きし、⚫を加えてフライパンを揺すり、⚫が全体に絡まったら完成！