ピッツァはあらかじめ常温で解凍させておくと、パリッと美味しく焼き上がります。
ホクホクのジャガイモのピザにアクセントを加えるために考えたのが、カリカリに焼いたお餅でした。お餅は明太子ソースとも相性バッチリです。
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ジャガイモのホクホク感とお餅のもっちりした食感が同時に楽しめます。