パパが大好き、ハンバーグソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグを焼いたフライパンをそのまま使います。
   肉汁にトマト、酒を混ぜて中火にかける。

2. 2

   2分くらいでアルコールがとんだら、ケチャップとソースを入れる。
   トマトを入れない場合はソースは少し多めに入れる。

3. 3

   最初は水分がおおめで水っぽいけれど、火にかけて混ぜていると段々トロミがついてくる。
   最初の量の3分の2くらいになって、トロミがつけば濃厚ソースの完成！