バター不使用!!ゴロゴロ柿たっぷりのスコーン レシピ・作り方
材料（６切れ人分）
- 薄力粉
- 250g
- ベーキングパウダー
- 5g
- 砂糖
- 30g
- サラダ油
- 50cc
- 柿
- 120g
- 牛乳
- 大２
作り方
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- 1
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- 薄力粉とベーキングパウダーと砂糖を混ぜてサラダ油をまわしかけてさっくり混ぜる。
-
- 2
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- 牛乳をまわしかけさっくり混ぜて角切りにした柿を加える。
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- 3
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- このくらいしっとりぼろぼろしたら、手で固める。
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- 4
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- 円形にして3cmの高さにして、包丁で押し切る。
６等分にしてそれぞれ離す。
-
- 5
-
- 200度に予熱したオーブンを180度に下げて20分焼く。
竹串を刺して何もついてこなければOK.
おいしくなるコツ
柿の水分によって牛乳の量を加減してください。
きっかけ
柿を使ったお菓子を作りたい!!
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