ゆず1個分の果汁で作る!!ゆずハチミツシロップ レシピ・作り方

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colokitchen
ゆず1個をしぼって出来た果汁は大さじ1。
少ないけどシロップ作ろう。
みんながつくった数 4

材料(45cc人分)

ゆず果汁
大1
砂糖
大1
はちみつ
大1
ゆず皮
1cm角

作り方

  1. 1
    ゆず果汁を搾って、種を取りのぞく。
    砂糖を入れてなじませる。
    レンジでチンして砂糖を溶かす。蜂蜜を混ぜる。
  2. 2
    ゆずの皮を切り、白いわたを包丁でとり、黄色い部分だけになったゆず皮を細かくみじん切りする。
    果皮を擦っても良い。
  3. 3
    1に2を混ぜる。
  4. 4
    まんべんなく混ざったら完成!!
    ビンに入れて保存する。

おいしくなるコツ

便利に使える!!ゆずの皮の冷凍保存の仕方 レシピID:1770022230

きっかけ

キレイなゆずを手に入れたから、ゆず1個を大切に使いたい!!

公開日:2015/11/10

関連情報

カテゴリ
ゆずフルーツソース
関連キーワード
ゆず ゆず果汁 シロップ ハチミツ
料理名
ゆず1個分の果汁で作る!!ゆずハチミツシロップ

このレシピを作ったユーザ

colokitchen 書き溜めたレシピを、デジタル化していきたいと思いますq(^з^)p レシピを登録しながらご飯のマンネリを防げたらいいなぁ。

つくったよレポート( 1 件)

2023/11/08 18:21
皮に独特な匂いのあるゆずをいただき、皮を使わず果汁だけで作れるものはと検索しました。比率が1と簡単でしたので、甘さを調節し試飲。クセがなく、美味しくできました!
コジーウーマン
レポートありがとうございました^_^

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