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バジルとカシューナッツのかぼちゃサラダ レシピ・作り方

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colokitchen
オレンジオリーブオイルで仕上げる爽やかなかぼちゃサラダ。

材料（４人分）

かぼちゃ
300g
バジル
５枚
カシューナッツ
大２
オレンジオリーブオイル
大１
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを皮をむき、レンジで柔らかくなるまで温める。
    潰して、熱いうちに塩こしょう、オレンジオリーブオイルを混ぜる。
    冷めたら、砕いたカシューナッツとちぎったバジルを混ぜる。
    完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カシューナッツは粉砕するより粒が残っていた方が食感がいい。

きっかけ

かぼちゃのサラダってマヨネーズで和える事しか知らないから、いろいろな味で作りたい!!

公開日：2015/10/27
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダバジル
関連キーワード
かぼちゃ オレンジオリーブオイル EXオリーブオイル バジル

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