りんご(ジョナゴールド)のコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴをしっかり洗う。リンゴを16等分のくし切りにする。鍋にリンゴ、むいた皮、水、砂糖、を一緒に入れる。

2. 2

   弱火でじっくり煮て水がなくなればOK
   ブランデーを加える。

3. 3

   ボウルに移し、ラップをぴっちりする。

4. 4

   一晩寝かせたら・・・。
   うーん若干皮の色が移ったかなぁというくらい。
   次は紅玉で挑戦しよう。