りんご(ジョナゴールド)のコンポート レシピ・作り方
材料（1個分人分）
- りんご 1個
- 砂糖 30g
- 水 100cc
- ブランデー 小1
作り方
-
1
リンゴをしっかり洗う。リンゴを16等分のくし切りにする。鍋にリンゴ、むいた皮、水、砂糖、を一緒に入れる。
-
2
弱火でじっくり煮て水がなくなればOK
ブランデーを加える。
-
3
ボウルに移し、ラップをぴっちりする。
-
4
一晩寝かせたら・・・。
うーん若干皮の色が移ったかなぁというくらい。
次は紅玉で挑戦しよう。
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ジョナゴールドでも出来るかな？