茄子と豚ミンチのポン酢マヨネーズ炒め レシピ・作り方

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colokitchen
簡単こってりのおかず!!濃い味にごはんが進みます。おつまみにも!!

材料（２人分）

なす
1本
豚ミンチ
80g
酒
大２
マヨネーズ
大１
ポン酢
大2

作り方

  1. 1
    豚ミンチを炒め、火が通ったら、酒を入れて煮詰める。
    茄子を入れてじっくり炒める。茄子に火が入ったらマヨネーズとポン酢を加え炒め混ぜる。
    完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズとポン酢はおいしい組み合わせ。 量のバランスはお好みで!! 豚の脂で十分炒められない場合サラダ油を足してください。

きっかけ

ぱぱっと簡単に1品作りたかった。

公開日：2015/07/31
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カテゴリ
なす全般ポン酢マヨネーズその他の豚肉
関連キーワード
茄子 豚ミンチ ポン酢 マヨネーズ

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