材料（2人分）
- 紫芋
- 200g
- 砂糖
- 20g
- バター
- 20g
- 牛乳
- 50cc
作り方
-
- 1
-
- 紫芋を皮を剥き、一口大に切って水にさらし、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで、チンする。
マッシャーで潰し、砂糖と牛乳を入れて、裏ごしする。
バターを溶かし混ぜる。
-
- 2
-
- サツマイモのような形に成形して、何も塗らずにトースターで表面をこんがりするまで焼く。
完成!!
おいしくなるコツ
裏ごしすること。
きっかけ
美味しい紫芋をスイートポテトにしよう!
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