☆秘密の配合☆がりふわスタバ風チョコスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○をあわせて振るっておきます。
   
   バターは角切りにして冷蔵庫（または冷凍庫）でよく冷やします。
   
   ★をあわせて冷蔵庫で冷やしておきます。
   
   チョコを大きめ刻みます。

2. 2

   フードプロセッサーに○と冷やしたバターをいれ、短くガッ・ガツと何度かまわします。
   バターが細かくなってパン粉のようになればＯＫ。様子を見ながらフードプロセッサーにかけてください。

3. 3

   ②をボウルにあけて★を加えます。ゴムベラで切るようにまぜます。練らないように注意！
   
   チョコを加えて軽く混ぜ合わせます。

4. 4

   ある程度まとまったら大きめのラップに生地をあけて上からぎゅっと押さえます。半分に切って上に重ねてを２回行い、ラップに包み1.5センチ厚にして冷蔵庫で30分冷やします。

5. 5

   200度にオーブンを余熱しております。
   
   生地を長方形→対角線で長三角に切って、天板に並べ、15～20分焼きます。

6. 6

   熱々でも、冷めても美味しい♪
   焼きあがったスコーンは冷凍保存もできます。
   食べるときはアルミホイルでふんわりつつんでトースターで温めなおしてください。

7. 7

   【アレンジ】
   ＜プレーン＞
   チョコなしで、朝食にもぴったりです。
   
   ＜チョコ・ココナッツ＞
   板チョコ１枚+ココナッツフレーク（40ｇ）

8. 8

   ＜レーズン＞
   レーズン　50ｇ
   
   ＜チーズ＞
   粉チーズ50ｇ
   
   ＜ごま＞
   黒または白胡麻50ｇ

9. 9

   ＜ブルーベリー＞
   冷凍ブルーベリー　70ｇ（ホワイトチョコ50ｇを加えるのもオススメ）
   
   ＜クレンベリーホワイトチョコ＞
   ドライクランベリー50ｇ+ホワイトチョコ50ｇ