ホームベーカリーで☆パリパリフランスパン レシピ・作り方

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うーころちゃん
外はパリパリ、中はもちもちのフランスパンです。
みんながつくった数 4件

材料（1斤人分）

強力粉
225g
薄力粉
25g
塩
5g
水
190ml
ドライイースト
1.5g

作り方

  1. 1
    すべての材料をホームベーカリーに入れ、フランスパンコースで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水は約5℃の冷水を使ってください。

きっかけ

パリパリの焼き立てフランスパンが食べたくて。

公開日：2015/02/14
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関連情報

カテゴリ
バゲット・フランスパン
関連キーワード
ホームベーカリー フランスパン 焼き立て カリカリ
料理名
フランスパン

このレシピを作ったユーザ

うーころちゃん

つくったよレポート（ 2 件）

2015/05/09 22:49
美味しかったです(^o^)/耳と中身のギャップがいいですね♡ご馳走さまでした！
THANK YOU　GOOD　BYE♬
そうそう、耳のパリパリと中身のもっちりのギャップが両方楽しめていいですよね♪ ちなみに我が家では、中のやわらかい所は娘が食べて、私は耳ばかりです（笑）
2015/04/27 22:55
皮パリパリでおいしいです。
an8eni-p
おはようございます(*^^*) パリパリの皮おいしいですよね♡ いつもレポありがとうございます！

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