全卵で☆ぽってりカスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に卵と砂糖を入れよく混ぜる。

2. 2

   1に強力粉を加えよく混ぜる。

3. 3

   2に牛乳を少し加えてよく混ぜ、中火にかける。
   焦げないようによく混ぜ続ける。

4. 4

   とろみがついてきたら弱火にし、残りの牛乳も少しずつ加えて混ぜる。

5. 5

   好みの固さになったら火からおろして完成。