ジャガイモとレンズ豆のサラダレシピ・作り方

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しそが入るだけで、さっぱり味へ。

材料（４人分）

ジャガイモ: ５個

レンズ豆: 半カップ

塩: 小さじ１

しそ: 10枚

にんにく: １かけ

作り方

1

レンズ豆はたっぷりの熱湯にひたして10分おき、すりおろしたにんにくと小鍋にいれて、そのまま15分ほどかけて煮る
2

じゃがいもはやわらかくゆでて、皮をむき、マッシュする
3

１をざるにあけて水気をきり、２とあわせて塩をふる

千切りのしそとあわせて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2014/07/23

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カテゴリ: じゃがいもレンズ豆

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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