レモンオニオンコンソメスープ、レンジで職場でも簡単レシピ・作り方

Name: レモンオニオンコンソメスープ、レンジで職場でも簡単
Total time: 10 min
Yield: 2～3？
Ingredients: レモン(国産) 1/3個くらい; 玉ねぎ 1/2個; 水 2カップ(400ml); ○顆粒のコンソメ 大さじ1と1/2; ○水 お玉1杯; ○料理酒か白ワイン お玉1杯; ○ローリエ 1枚(1ホール？); ○塩 ひとつまみ; 黒コショウ(ミル) 適量; スライスレモン(1mm厚くらい) 1枚(4等分); パセリか、乾燥パセリ(あれば) 適量; 愛情 量れない

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約10分
100円以下

青色カエル

漬けるだけじゃもったいないレモン！！！

材料（2～3？人分）

レモン(国産): 1/3個くらい

玉ねぎ: 1/2個

水: 2カップ(400ml)

○顆粒のコンソメ: 大さじ1と1/2

○水: お玉1杯

○料理酒か白ワイン: お玉1杯

○ローリエ: 1枚(1ホール？)

○塩: ひとつまみ

黒コショウ(ミル): 適量

スライスレモン(1mm厚くらい): 1枚(4等分)

パセリか、乾燥パセリ(あれば): 適量

愛情: 量れない

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作り方

1

レモンと玉ねぎはこのくらい

レモンの皮は一円玉二枚分くらいをせん切り
玉ねぎは輪切りして半分に切る
切り方は好みの切り方で
2

水と玉ねぎを鍋に入れて沸騰させ火を止めて灰汁を取る
3

2に○を入れアルミで軽く蓋をして弱火で10分程煮て火を止める

好みで黒コショウを5～6回ゴリゴリパッパ
4

器に1のレモンを絞ってパセリを入れ、スライスレモンを入れて3を注いで完成

レモンティーのレモン感覚でスープに
5

職場のレンジで簡単バージョン

大きめマグカップに水250、玉ねぎを1の1/3量程か、なければローストオニインを2～3振り
ラップ無しでレンジで1分(レンジは600W使用)
6

画像なくてすみません

5を出す時熱いので火傷注意、何かで包んで出す
5に顆粒コンソメ大さじ1/3くらい、スライスレモン、レモン汁、パセリを入れて(量の目安は4くらい)混ぜて完成