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かぼちゃの五香粉煮 レシピ・作り方
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*和土*
5香粉は入れすぎると強いので、量に注意します。
材料(4人分)
かぼちゃ
半分
塩
小さじ1/2
5香粉
小さじ1/8
あさつき
数本
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作り方
1
かぼちゃは二口大に切り、平たい鍋にいれて1Cの水を加えて火にかける
2
5香粉をいれてふたをして、沸騰したら塩をいれて火を弱めて10分ほど煮る
3
かぼちゃがやわらかくなったら火をとめて粗熱がとれるまで放置する
食べる時にあさつきをきざんでふりかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひるごはんに
公開日:2013/11/09
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かぼちゃ
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*和土*
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