ローストオニオンの堅焼きクラッカー(クッキー？) レシピ・作り方
材料（食べたい人分）
- ○小麦粉
- 60g
- ○ローストオニオン
- 小さじ2
- ○黒コショウ(ミル)
- 10回ゴリゴリ
- ○岩塩(ミル)
- 2〜3回ゴリゴリ
- ○ガーリックパウダー
- 小さじ1/2
- オリーブ油
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- スライスチーズ
- 1枚
- 愛情
- 量れない
作り方
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- 1
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- 厚めの袋かチャック袋に○を入れてしゃかしゃかふってよく混ぜたら、オリーブ油を入れよくこねる
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- 2
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- 1がポソポソとまとまってきたら水を入れて、またよく混ぜると言うかこねる
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- 3
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- 2がまとまってきたら生地を伸ばしてチーズを入れる
折る→伸ばす→折る→伸ばすを10回くらい繰り返す
ベキベキザクザクにしたいのでよくこねる
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- 4
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- このくらいになるまで
麺棒は使わずに拳で・・・
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- 5
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- 袋のまま麺棒で平らに伸ばす、袋を折っておくときれいな四角に
角は空気が入って麺棒だとうまく伸びないので指で
伸ばしたら冷蔵庫で30分程放置(時間外)
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- 6
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- 袋を切り開いて、クッキングペーパーにペタっと出す
やわらかくて持ちにくいので素早く
好みのサイズに切ってフォークで穴を開ける
切り終わったらトースター予熱
シートごと天板に乗せ焼く
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- 7
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- オーブントースター230℃(1300Ｗくらい？)で10分焼く(時間外)
ひっくり返して200℃(980Ｗくらい？)で10分焼く(時間外)
様子を見ながら温度と時間調整
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- 8
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- 両面焼き色がついたら粗熱を取って完成
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- 9
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- 作り方には関係ないけど、私のオーブントースターには温度設定がある「Ｗ」ではない・・・なぜだ
他のと比べてみたところ
230℃＝1300Ｗくらい
200℃＝980Ｗくらい
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- 10
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- 姉妹クラッカー
簡単！チーザ(っぽい堅焼きクラッカー？クッキー？)
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- 11
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- 姉妹クラッカー
たらことチーズの堅焼きクラッカー(クッキー？)
レシピID: 1770015264
おいしくなるコツ
塩の量は好みで、これは少し薄味
ベキベキ、ボリボリの食感を出す為にとにかく練る練る練ーるね(´・ω・`)
サクサクがいい場合はあんまり混ぜ混ぜこねこねしない方がいい(´・ω・`)
オーブンがあればオーブンで焼こうね(´・ω・`)
きっかけ
甘いものはあんまり好きじゃない、でもお菓子は作りたいし食べたいし食べて欲しい
そんな私にローストオニオンが言いました「僕を使ったらいいよ」
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がんばれオーブントースター