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キクイモのハーブソルト和えレシピ・作り方

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見た目、キクイモとはわからないはず

材料（４人分）

キクイモ: 10個

ハーブソルト: 小さじ１

マスタード: 少々

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作り方

1

キクイモは皮つきのまま、やわらかく20分ほどかけてゆでる
2

皮をむく

やわらかくなるまでゆでると、簡単にはがれるように皮がむけます
3

ボールに入れて、手で小さくちぎりつぶし、マスタードとあえまぜて、そのままハーブソルトをまぜこむ

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2013/05/10

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カテゴリ: その他の野菜

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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