冷凍ナポリタン、ケチャップパスタ自然解凍で美味しい レシピ・作り方

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青色カエル
冷凍保存した後、自然解凍で温めなくても美味しく食べられる!お弁当やおでかけ向き(*´ー`*)
冷蔵庫や電子レンジがなくても安心、冷凍しなくてももちろん美味しい
みんながつくった数 8

材料(1人分)

aスパゲティー
100g
〇塩
小さじ2
〇オリーブ油かサラダ油
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●顆粒のコンソメ
大さじ1
●酢
大さじ1
塩コショウ
適量(1~2ふりくらい)
ケチャップ
大さじ5
バターかマーガリン
ひとすくい
bマカロニ
1カップ
△塩
小さじ1
△オリーブ油かサラダ油
小さじ2/3
▲砂糖
小さじ2/3
▲顆粒のコンソメ
大さじ2/3
▲酢
大さじ2/3
塩コショウ
1ふり
ケチャップ
大さじ2と1/2
バターかマーガリン
少なめのひとすくい
◇オリーブ油かサラダ油
適量
粉チーズ
適量
パセリ
適量
愛情
量れない

作り方

  1. 1
    a、bのパスタを用意、aは半分に折る

    茹でるお湯(分量外)を沸かす、それぞれのお湯にa〇とb△を入れる
    沸騰したらパスタを入れ表記どおりの時間マイナス30秒程茹でる
  2. 2
    aから

    ボールに●を混ぜておく
    茹でた1をざるにあけずに箸やトングですくってボールに入れよく混ぜて吸わせる
    混ぜたら塩コショウを少しふってまた混ぜる
  3. 3
    フライパンを加熱し◇を入れひろげる
    2とケチャップ大さじ4を入れ中~弱めの強火で1分くらい混ぜながら炒める
    水分が飛んだら火を消し、残りのケチャップ大さじ1を入れてからませる
  4. 4
    最後にマーガリンをひとすくい(このくらい)入れてからませる
  5. 5
    bです

    茹でたマカロニはざるに、水分きっちり切らなくてOK
    ▲を混ぜ合わせたボールに茹でたマカロニを入れて混ぜたあと、塩コショウをしてまた混ぜる
  6. 6
    フライパンを加熱し◇を入れひろげる
    5とケチャップ大さじ2を入れ中~弱めの強火で1分程混ぜながら炒める
    水分が飛んだら火を消し残りのケチャップ大さじ1/2、マーガリンをからませる
  7. 7
    冷ました4と6をカップに入れる
    粉チーズとパセリを散らしてチャック付きの袋に入れる
  8. 8
    袋の空気を抜いて、冷凍庫強で一気冷凍お休みなさい
  9. 9
    室温22~23℃で解凍

    前日夜に冷蔵庫に入れて解凍しても大丈夫、その場合はラップをして必ず解凍後冷蔵庫で保存
  10. 10
    解凍時間の目安は季節にもよるけど20℃くらいの室温で3~4時間
    冷凍保存の目安は10日から二週間
    解凍後の目安は食べ頃に食べ逃したら冷蔵保存で1日
  11. 11
    マカロニの方をマーガリンのみでクロワッサンにはさんでみた
    ハムやチーズ、たまごなんかと一緒にはさんでも美味しいね

    1カップでクロワッサン2個分
  12. 12
    ピーマン、アスパラ、玉ねぎと一緒でも冷凍OK
    自然解凍でそのままOK
    こっちの方が美味しかったらしい
  13. 13
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    チキンライスで冷凍おむすび、自然解凍でそのまま
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  14. 14
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    HMで冷凍チキンナゲット、自然解凍で美味しいよ
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    ビアソーセージサンド、冷凍→自然解凍で美味しい
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おいしくなるコツ

2と5はしっかり酢を吸わせ、6と3はしっかり水分を飛ばす 酢を吸わせるとべちゃっとなるのを防ぐらしい 最後にケチャップとマーガリンもからませる 温めずに食べる事前提なので、このくらいの味付けがちょうどよい 味付けは好みでアレンジ

きっかけ

冷凍→自然解凍→冷蔵庫もないし、レンジでチンが出来ない!どうしよう!(;・`ω´・;) 冷凍して自然解凍した後に、温めなくても美味しく食べられるものを作りたかった(,,´・ω・`,,)

公開日:2013/03/28

関連情報

カテゴリ
ナポリタン赤色系のおかず作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
お弁当のおかず 冷凍 付け合わせ 作り置き
料理名
ナポリタン

このレシピを作ったユーザ

青色カエル 冷めてもおいしい、冷凍してもおいしいものが作りたい 調理後すぐに食べられない事が多い、でも時間が経っても美味しい料理って結構ある 時間が経ってもおいしく食べられるものを日々研究、日々精進、アッセンブル ビールとベースとROCKが好き 甘いものはあんまり好きじゃありません わんことインコがいます

つくったよレポート( 6 件)

2016/12/02 20:14
ペンネで作ってみました(*^^*)
葉月奈菜
ありがとうございます(*´︶`*) ペンネでも美味しいですね♪ 美味しそうなレポートに感謝ですヽ(´・∀・`)ノ゚
2016/01/20 18:00
マカロニで作りました〜 とっても美味しかったでーす♪ ごちそうさま☆
たんさん娘
遅くなりすみません! ありがとうございます(*´︶`*) マカロニもいいですよね♡ 美味しそうなレポートに感謝ですヽ(´・∀・`)ノ゚

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