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レシピ詳細
かなりすっぱい夏みかんの焼酎漬け レシピ・作り方
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*和土*
すっぱすぎて、生でたべるのはムリなもので。
美味しい焼酎になります。
材料(1~人分)
すっぱい夏みかん
20個
焼酎
10リットル
作り方
1
夏みかんは皮ごと1センチから2センチ幅のわぎりにする
このとき、一番端の実のないところは捨てる
2
清潔にあらった保存瓶に、1を瓶の半分くらいになるほど、詰める
3
焼酎を瓶の口までそそいで、ふたをして、冷暗所に1週間ほどおいて完成
実は1ヶ月をめどにとりだして、捨てます。フルーツ酒をたのしみます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
常備に
公開日:2013/03/12
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*和土*
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