お揚げの大根サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは、普通サイズのお揚げ１枚にたいして、醤油大さじ１を加え、半カップの水で五分ほど煮つけたのを使います。

2. 2

   大根は、2センチの輪切りにして、30分ほどかけてやわらかくたいたものを使います。

3. 3

   １と２を半分に切り、大根は塩をまぶしすりこむ
   
   １を割いて内側にかんずりをぬり、大根を入れる