酒粕を早く溶かすには、味噌こしで漉したり、ジュースと共にミキサーにかけたりします。その代わり洗い物が増えます。 オレンジジュースは果汁20%のものを使用しましたが、お好みのものでいいです。 酒粕のアルコールを飛ばしたい場合は沸騰させます。
オレンジジュースを貰ったけど寒いので温まるように工夫してみました。
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