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ヤーコンのガーリックソテー レシピ・作り方

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＊和土＊
しばらくおいておいたら、フライパンの鉄分がしみてしまって、徐々に黒くなってしまいました・（汗）。味はよかったです。
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

ヤーコン
1本
にんにく
２かけ
塩
少々
醤油
こさじ１
オリーブオイル
少々
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作り方

  1. 1
    ヤーコンは皮をむいて、千切りにする
  2. 2
    フライパンにオイルをたらして、スライスしたにんにくをいためて、1を加える
  3. 3
    塩をふって全体いためたら、ふたをして弱火で2分ほど蒸し焼きにする
  4. 4
    醤油を回し入れて、味を整えてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よるごはんに

公開日：2012/11/15
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関連情報

カテゴリ
ヤーコン

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 2 件）

2012/12/21 14:39
使い慣れない野菜ですが、歯触りがしゃきしゃきしていておいしいですね。またレシピ教えてください。ごちそうさまでした
颯湖
こんにちわ！いつもありがとうございます。私も気に入ったレシピだったので、喜んでもらえてうれしいです。
2012/12/06 22:20
ヤーコン戴いたのですがレパートリーが少なくって＾＾； 和土さんのレシピで色々ゴチなりま～す☆ ガーリックソテーも簡単でおいしかったです♪ ごちそう様でした☆
だいすけ3
だいすけさん、お久しぶり。ヤーコンはほとんど料理したことがなくて、試作を続けています。これは気に入った一品。選んでもらえてうれしいです。ありがとう。

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