ナスとピーマン、ウィンナーのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- ナス
- 小ぶりなもの2本
- ピーマン
- 3個
- 粗挽きウィンナー
- 12本くらい
- オイスターソース
- 大さじ1杯
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ゴマ油
- 適量
作り方
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- 1
- ナスを薄めの輪切りにして水にさらしておき、
ピーマン、ウィンナーを食べやすい大きさにカットします
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- 2
- フライパンにごま油をひき、
ウィンナーに焼き目がつくまで炒めます
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- 3
- 水気を切ったナス、ピーマンを加えて炒め、
ナスが少ししんなりしたらオイスターソースを加えてからめるように炒め、
塩こしょうで味を調えれば完成です