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クッキーがメインなチーズケーキバー レシピ・作り方

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かいまま1226
チーズケーキ部分がぺちゃんこになってしまいチーズケーキに見えなくなりましたが、とっても美味しく出来上がりました。クッキー生地がおいしいです。

材料(7~8人分)

(クッキー台)ホットケーキミックス
225g
(〃)生クリーム
150cc
(〃)ココアパウダー
大3
(チーズケーキ)クリームチーズ(室温)
220g
(〃)豆乳(牛乳可)
220cc
(〃)砂糖
大3
(〃)小麦粉
大6
(〃)レモン汁
小2
(〃)抹茶パウダー(なくても)
大2
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作り方

  1. 1
    クッキー台の材料を混ぜてこねる。
  2. 2
    打ち粉(分量外)をして生地をのばす。なるべく四角くなるように!フォークで穴をあける。
    オーブン170℃15分。
  3. 3
    チーズケーキの材料を全部フードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる。生地が焼けたら上にかける。
  4. 4
    オーブン180℃45分。焦げそうになったらアルミを上にかけてね。
  5. 5
    出来上がり~。

きっかけ

よく作るチーズケーキを食べやすいバーにしたくて・・・クッキーも手作りを!

公開日:2012/07/01

関連情報

カテゴリ
その他のチーズケーキ
料理名
チーズケーキバー

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かいまま1226 毎日の料理を簡単に美味しく作りたい!日々勉強です(#^.^#)

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