作り方
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- 1
- じゃがいも、パプリカは千切りにしておく。
じゃがいもはラップをかけて1分れんじでチンしておく。
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- 2
- 熱したフライパンオリーブオイルを入れて、じゃがいもとパプリカを炒める。
火が通ったら塩コショウして一旦お皿に取り出す。
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- 3
- あらかじめ塩コショウをした挽き肉を炒め、火が通ったら２の野菜と混ぜ合わせて出来上がり♪
おいしくなるコツ
じゃがいもは柔らかくなりすぎないように、チンしたものを軽く炒めるのがポイント！
きっかけ
お弁当にパンチのある一品
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