ゆでひじきの梅酢和え レシピ・作り方

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＊和土＊
南方の友人から送ってもらったとり立てひじきで作りました。

材料（２人分）

ゆでたひじき
１C
梅酢
小さじ１/２
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1
    ひじきをよく洗って、砂をとる
  2. 2
    なまのひじきを30分くらいかけてゆでる
  3. 3
    ざるにとり、水をきってから、食べやすいサイズにきり、しょうゆと梅酢で味をつける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひじきは4時間くらいゆでる方もいるそうです。

きっかけ

昼ご飯に

公開日：2012/04/12
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カテゴリ
その他の海藻
料理名
和え物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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