かぼちゃとビーフンの豆乳マヨサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ビーフンゆでたもの
- １/４Ｃ
- 白菜
- １枚
- ゆでたかぼちゃ
- １片
- 豆腐マヨネーズ（市販のものでも）
- 大さじ１
- マスタード
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- ビーフンは食べやすいサイズに切る
-
- 2
- 白菜は千切り、ゆでかぼちゃは小口切りにする
-
- 3
- ２と１をあわせて、マヨネーズとマスタードを加えてよく混ぜる
おいしくなるコツ
白菜は、みずみずしい場合は、千切りにしたあと、塩を振ってしぼると、水っぽくなりません。
きっかけ
お弁当に
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