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あいマス☆小豆の味噌和えレシピ・作り方

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醤油やマリネが定番だった小豆の味つけですが、味噌、イイ感じです。

材料（１～人分）

茹で小豆: １Ｃ

味噌: 大さじ２

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作り方

1

小豆は１/２Ｃを３倍水と圧力鍋に入れて１０分圧をかけて炊く
2

急冷して圧を抜き、必要なら好みの柔らかさまで煮て、ざるでこす
3

味噌とよくあわせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

数日もちます。生姜を加えても美味しい。

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2012/01/19

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関連情報

カテゴリ: その他の圧力鍋で作る料理

料理名: 和え物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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