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茹でネギのポン酢かけ レシピ・作り方

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＊和土＊
焼きネギもおいしいですが、ゆでるとお手軽です。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ネギ
３本
ゆず酢
小さじ２
醤油
小さじ２
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作り方

  1. 1
    長ねぎを長いまま３０秒ほどゆでる
  2. 2
    適当な長さに切る
  3. 3
    醤油とゆず酢をまぜて、２にたらす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギを丸ごとゆでるのは、旨みを逃がさないためです。

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2012/01/16
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関連情報

カテゴリ
長ネギ（ねぎ）
料理名
和え物

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2013/03/20 07:24
分葱でやってみました。ポン酢だけで素材の味が楽しめますね～。甘みを感じられて美味しかったです。
michitaka_
ネギは大好物です。この中身がにゅるっと出てくるのをキャッチして食べるのも、美味しいですよねえ。レポありがとうございます！

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