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どぶろくクラッカー レシピ・作り方

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＊和土＊
酒かすクラッカーがおいしいので、どぶろくでも作ってみました。
おいしかったです
みんながつくった数 2件

材料（１～人分）

地粉
１Ｃ
どぶろく（にごり酒）
１/２Ｃ
味噌
大さじ１．５
ベーキングパウダー
小さじ１
菜種油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    材料をフードプロセッサーで攪拌する
  2. 2
    のばし台に全粒粉（または地粉）をふりかけておき、麺棒で生地をのばして、正方形にカットする
  3. 3
    １７０度のオーブンで１０分から１５分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

余熱を利用してそのままオーブンに入れておくと、パリッとします。

きっかけ

おやつに

公開日：2012/01/11
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関連情報

カテゴリ
牛乳を使わない（牛乳アレルギー）
料理名
クラッカー

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2015/03/07 10:46
頂いたどぶろくの使い道に困っていたので作ってみました。お酒の香りが生きていて美味しいです！甘くないところも良いですね。ご馳走様でした！
koriramicchi
返信遅くてごめんなさい。発酵ものは、色んなものに使えますね、レポありがとうございます。

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