クリスマスリースになりました★ベーコンエピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン以外の材料をHBに入れ、生地作りコースで一次発酵までする。

2. 2

   ブザーがなったら、生地を取り出し、二等分し、丸めてベンチタイム１０分。

3. 3

   細長く伸ばし、ベーコンより少し大きく伸ばす。
   ベーコンを２枚乗せ、縦二つに折りとじる。
   まるく輪にする。
   オーブンで２次発酵６０分。

4. 4

   発酵が終わったら、斜めにハサミを入れ、麦の穂のように開く。

5. 5

   霧吹きをして、２３０度に余熱したオーブンで約２５分焼く。
   全部外側に開いたもの。↓

6. 6

   もうひとつは両側に開きました。
   下手ですみません^^；　↓