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おでんのタレに☆ネギ醤油レシピ・作り方

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郷土料理です。このねぎタレをおでんに使うのは地域柄だと言われました。
おでんのお汁を加えるのもミソです。

材料（２人分）

ねぎ: １０cm

醤油: 大さじ２

おでんのつゆ: 大さじ１

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作り方

1

ネギを縦半分に切り、みじん切りにする
2

醤油のつけこみ、数時間おく
3

頂く直前に、おでんのつゆを加えて混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おでんのおつゆを加えることで、味がひとつ複雑になります。

きっかけ

おでんに

公開日：2011/11/30

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関連情報

カテゴリ: 野菜に合うタレ

料理名: たれ

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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