材料（１人分）
- ごはん
- 適量
- むきゆで栗
- １個
- えのきだけ
- １房
- シソの実の醤油漬け
- 数本分
作り方
-
- 1
- エノキを細かく切り、塩を軽くふってもんでおく
-
- 2
- 栗は皮をむいて１０分ほど茹でる
シソの実は穂から実をとって、ひたひたの醤油につけておく
-
- 3
- ごはんと１を混ぜ合わせ、１つのおにぎりには、栗を、もう１つのおにぎりにはシソの実を中央に入れて握る
おいしくなるコツ
具が見えるようにのりを播いていませんので、海苔を巻いてください。
きっかけ
お弁当に
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