レタス山盛り　サラダお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつは千切りに、ねぎはみじん切りにする。レタスは千切りにする。

2. 2

   小麦粉を昆布だしでとき、牛乳、しょうゆ、卵をいれてタネを作る、できれば、冷蔵庫で2時間くらいなじませる。

3. 3

   お好み焼き粉をつかう際は、袋に書いてあるようにして、出汁、牛乳、しょうゆ、卵はいらないかもしれません。

4. 4

   手順2に切ったキャベツとねぎをいれて混ぜて、フライパンに流し入れて、豚ばら肉を乗せ、途中ひっくり返してふんわり焼く。

5. 5

   なんどかひっくり返して、焼きあがったら、肉のある面を上にして皿に盛り付け、ソースを塗り、うえから千切りにしたレタスを乗せて、マヨネーズ、青海苔をかけたら出来上がり。