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タカキビのとろとろソース レシピ・作り方

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＊和土＊
タカキビを使ったあっさりしたソースです

材料（２人分）

挽き割りタカキビ
１/２Ｃ
水
１Ｃ半
醤油
大さじ１
紫蘇
５枚
ネギ
２０ｃｍ
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作り方

  1. 1
    タカキビと水を鍋に入れて火にかけ、時々鍋底を混ぜながら、やわらかくなるまで１０分ほど煮る
  2. 2
    ネギのみじん切りを１に加え、醤油を加えて味を見る
  3. 3
    火をとめてから、千切りの紫蘇をあえる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2011/07/21
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カテゴリ
その他の粉物
料理名
ソース

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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