ホエーでチーズ* レシピ・作り方

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mamacha*
手作りのチーズはやさしい美味しさ☆
塩を混ぜておつまみに☆
離乳食にも◎
みんながつくった数 2

材料(1人分)

ホエー
1カップ
牛乳(脂肪が多いもの)
1カップ

作り方

  1. 1
    水切りヨーグルトで出たホエーを鍋で火にかける。
  2. 2
    ふつふつしてきたら牛乳を入れる。
  3. 3
    白く固まってきたのがチーズなので、網などですくってキッチンペーパーで絞り
    水気を切る。

おいしくなるコツ

脂肪分の多い牛乳を使うとたくさん作れます☆

きっかけ

水切りヨーグルトで残ったホエーを使いました☆

公開日:2011/05/07

関連情報

カテゴリ
その他の乳製品
関連キーワード
水切りヨーグルト リコッタチーズ 手作りチーズ 離乳食
料理名
リコッタチーズ

このレシピを作ったユーザ

mamacha* *息子2歳* *安くておいしいごはん*      (*∵*)

つくったよレポート( 2 件)

2011/08/07 11:10
アイスみたいだけど、1カップでこのくらい出来ました。確かに優しいチーズの味。どうやって食べようかな~♪
めくりか
ホントにアイスみたいですね☆おいしそう! れぽありがとうございます^^
2011/07/03 16:59
ホエーと牛乳でチーズができるなんてびっくり! ピザに乗ってる白いふわふわのチーズの味ですね!なんか実験してるみたいに楽しかったです☆
小太りハムタ
やさしい味ですよね! 作り出してる感が実験ぽいですね☆ありがとうございます!

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